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原汁原味的内容在这里
大家的冰箱里打开来有什麽东西大家有注意过吗？也许是刚买好一周要用的菜，也许是放满了一支支下班准备开喝的啤酒，又或者你已经腌好了一盒打算下饭开吃的「麻药鸡蛋」呢？据说从韩国疯传的(味付溏心蛋/麻薬卵)，其实也是好几年前网路流行过的东西，但不知为何近年在日本才开始红起来，接着一堆youtuber做主题跟风一波，然後就再度夯了起来！今天这篇老实说我也是跟风，看到有推友分享做法就分享给大家看一下，推荐给还没做过，懒得看食谱但刚好看到这一篇的朋友，方法简单记下来，趁炎热的夏天还没过，把蛋蛋冰镇过葱韭菜加爆爽一波吧
▼基本上各大youtuber都做过麻药鸡蛋的主题，底下分享的是「Hikakin」的版本
基本上麻药鸡蛋的材料大同小异，用料多寡完全看个人，但大致上就鸡蛋(看你要几颗)、葱、洋葱、七味粉、蒜末、白芝麻、砂糖、酱油、水这样而已
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最近推友「@coco_home__」也在社交媒体上分享的做法跟感想，基本上就是做法不难然後容易上瘾的东西，而且难以戒断上瘾度MAX，无论单吃或配饭都超适合，不过虽然叫麻药鸡蛋但其实没有下麻药，所以请萤幕前的大家安心制作或食用，会上瘾纯粹就是因为好吃而已
图片来自：@coco_home__
▼作法很简单：
1.在锅子煮鸡蛋6分钟，注意不要让蛋出现裂痕
2.六分钟後马上放进冰水(冷水)冰镇
3.把蛋壳取下，可以搭配水龙头剥蛋壳会更好剥
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▼酱料的部分
1.洋葱1/4颗先切碎
2.接着葱1/4根也是切碎
3.接着把酱油、水、洋葱等一切材料混进容器搅拌
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▼後续处理：
1.把鸡蛋放进冰箱冰一晚
2.第二天把麻药鸡蛋放到白饭上，再淋点汁就可以开动了
3.可以另外搭香油、海苔、泡菜总之都很好吃会上瘾
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