余家海鲜铺 是屏东佳冬乡活鱼养殖户，原本只销售海水鱼苗、成鱼为主，去年开始销售自产以及亲友养殖的鱼，还有进口海产。为了维持各种海产新鲜度，海产都是小量进货，不囤货，当地鱼种除了自家养殖，还有采购亲友活鱼，请专人宰杀处理再做真空冷冻。
关於我、食谱着作
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商业合作请来信 amanda751024 @gmail.com
内举不必亲，都是Amanda亲妹妹的孩子，看到他们用心工作，很开心可以协助料理、拍照，帮他们曝光讯息。
除了销售各种海产也有多款食品，都来自优质食品厂，部分有CAS验证商品。
还有好市多热销的红龙牛肉汤，价格绝对让您惊艳。
随时会增加各种海产、食品…..
关於为什麽不公开价格？
为了提供消费者新鲜更平价的水产，为免被同业攻击。
只能选择不公开产品价位，请不定期提供限量优惠折购价
余家海鲜舖 FB粉专
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高屏地区可面交，一周一次周六在凤山
量多需要单独面交，请接洽粉专商议
外县市一律冷冻宅配
出货限台湾本岛
满3000元，先汇款免运费
满3500元，货到付款免运费
黑猫冷冻宅配运费
中箱260元
大箱290元
货到付款手续费60元
长期有优惠产品以及不定期优惠套组(优惠产品不适用免运)
所有的鱼皆三去处理乾净(去内脏、去鳞、去鳃)，只要退冰清洗就可料理。有鲜鱼、海产、一夜干，一律采用真空包，冷冻宅配。(除了澎湖红新娘，鱼太小如再处理过会不新鲜)。
销售的鱼以及海鲜
部分海鲜有季节性(例如:乌鱼子)，因此不一定都有货，量多可预先下订单。
欢迎餐厅、小吃店家大量采购。
鲜鱼 、海产(真空冷冻)
石斑(青斑)、龙虎石斑(清肉片)、红衫(黄金鲳)、赤鯮、鲈鱼、鲈鱼(清片)、海鸡母、黄鱼、龙虎石斑鱼头(切块)、无刺虱目鱼肚、红新娘(澎湖)、柳叶鱼、鲑鱼(智利)、活冻草虾(马来西亚)、小卷、透抽(峇里岛)、鲑鱼头、鱿鱼刻花、比目鳕鱼切片…
一夜干(真空冷冻)
午仔鱼、龙虎石斑、黄鱼、香鱼、薄盐鲭鱼、鱿鱼、乌鱼子…..
海鲜熟食品(真空冷冻或冷冻)
浦烧鳗、冰卷(熟冻鱿鱼)、北极野生甜虾…..
优质食品系列(冷冻)
烧烤翅小腿(强匠)、无骨鸡腿排(强匠)、虾皮萝卜糕(强匠)、鸭肉丸、墨鱼香肠、红龙牛肉汤、赞其乌龙面、月亮虾饼(宏裕行)、海鲜虾排(宏裕行)、起司芋丸(宏裕行)、芋丸蛋黄(宏裕行)、虾球(王炸)…..
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薄盐鲭鱼料理
薄盐鲭鱼采厚切单片包装，有多款重量，每一批销售尺寸可能不同，但是会明白告知重量，我去市面上比对过价格，真的比较便宜，产品也绝对新鲜。
Amanda生活美食料理 着作．版权所有~不要盗文~台湾NO.1
拆开包装是这样，上面两片是两包。我都是当餐要料理才取出连包装冲水，拆开後切块料理，如果没完全退冰，只要油煎或煮的时候盖锅盖很快就熟透。薄盐鲭鱼可油煎或搭配辛香料，搭配蔬菜料理都美味。
蒜苗炒薄盐鲭鱼
酸白菜煮鲭鱼
丝瓜煮鲭鱼-免调味
三杯鲭鱼 -增强脑力预防失智
藜麦鲭鱼蒸豆腐 -预防脑力退化
茄汁鲭鱼 -薄盐鲭鱼这样煮也美味
海鲜料理
五分钟快炒、透抽炒芹菜
鲜鱼透抽烩饭
酸辣透抽
三杯花枝、透抽
草虾 多种尺寸选择，产地马来西亚 无污染海水养殖场
三杯虾-新手不失败料理简单又美味
椒盐甜虾
一夜干料理
椒盐一夜干、香辣好下饭
油煎午仔鱼一夜干
石斑鱼、龙虎班 料理
龙虎斑全鱼
石斑鱼全鱼 (有朋友怕鱼眼睛，所以打上马赛克)
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三杯龙虎石斑、肉质香Q、浓浓胶质
青斑鱼笋菇炊饭-影片教学
麻油姜龙虎斑鱼锅-片鱼肉影音
石斑鱼火锅-蔬菜汤底 鲜甜美味
干贝烩蒸石斑-国产石斑鱼
红油葱烧石斑
龙虎石斑-龙虎斑鲜味火锅-全鱼取鱼片技巧
石斑鱼汤锅、洋葱香菇汤、低醣、增强免疫力
其它鱼、海鲜料理
烤鲑鱼 全炭锅料理
照烧鲑鱼-少油、简单、美味
烤箱无油烟料理-香蒜奶油鲑鱼
气炸锅料理食谱-纸包味噌鲑鱼鲜蔬
清蒸虱目鱼肚-米可下厨
三杯虱目鱼肚-陶锅无水料理 -鲜甜嫩口胜过清蒸
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