所有人都被这股香气迷住了，沈醉在这如天堂般气息的味道之中，人们感到欢愉，狂喜，与迷恋，纷纷褪下衣物，任其身体随着香味挑起的情慾流淌其中，这是葛努乙的最後一个，也是最伟大的香水作品，也是他终其一生在寻找的味道，那个名为初恋的香气。
「香水」，这是一部很久以前的电影，但它仍然时不时会被提起，相信当时很多人都看过，就如同经典一样。它常被归类到惊悚片，可说真的它又不够惊世骇俗，而且Netflix上随便找部B级片都可以打趴它，但说它是励志故事又似乎太价值观扭曲，如果我说它是一部爱情电影，相信很多人也都很难理解，顶多有很多肉肉画面，爱情的元素似乎不多，可是它确实是一部，关於边缘人的另类爱情故事，继「命定之人」之後，我很想说说这部电影当初给我的想法，来分享一下我认为它是爱情故事的观点。
或是许在所有人的眼里，葛努乙只是一个对搜集味道为之疯狂，甚至到了变态偏执的「艺术家」，但其实他也只是一个追求初恋的傻小子，那些驱使他走到这种超乎人性极致的理由，都只是为了再次闻到那个卖梨子的女孩香气，重现对她的美好记忆，再次感受爱情的瞬间。可他也算是个不走运的人，遇见初恋却相识不到短短的10分钟，就不小心把人家弄死了，然後穷极一生的追寻那个天堂般的梦想，却忘了看顾自己脚下所成就的一切，就像塔罗愚者的意象，如果他没有走向炼屍这个极端，他是这个世界最有才华的调香师。
相信最令人印象深刻的应该是葛奴乙的行刑日，当他站上行刑台时，将香水滴了一滴在手绢上，并朝空中挥了挥，人们就随着香气传播的方向开始波浪舞，然後导演用一场多人性爱天堂的场景，表现所有人为了这香气心神荡漾的夸张景致，以及到最後葛奴乙将整瓶香水撒在身上，被市场的人们杀红了眼，疯狂簇拥到啃食待尽，超级夸饰的让人口水直流…哈！不是，是脑洞大开，但他导演他夸张吗？好像也没有，只是用不同程级来表现出爱情对人的影响力，适当的剂量是对生命的滋润（ㄧ滴），就能驱使在场所有人抛开阶级，沉浸爱意(液)交流与肢体语言的欢愉中，但过量则使人疯狂（一瓶），做出任何可能伤害别人或自己的事，例如市集的人们疯狂地吃掉了葛奴乙，滋生占有慾并扭曲的使人暴力，现实中甚至变成跟踪狂的恐怖情人等等。
- 2023 FEB No.12 Artwork 《His first love scent is red》
如同云端情人里说的：爱情是社会认可的精神错乱。
葛奴乙最後为什麽选择将香水撒在自己身上，以前我解读他是感觉想被爱所以这麽做，因为从小是孤儿到发现自己没有气味，於是渴望被发现、被爱、不想被遗忘，但被爱到被吃掉实在很病态过激，也少了点寓意与价值，所以近期再看一次後，如果以爱为主轴来思考他的行为，我认为是他对生命的了结。因为就在当他完成作品後，透过他的香水，确实再次在记忆里见到了女孩，但之後香气变淡後，回到现实的他感到痛苦的痛哭，他知道自己成功了，而那瞬间他才意识到自己，在追求的原来是爱情啊！但那段爱情与那个女孩，早已不存在这个世界。
那些牺牲的13个年轻女孩，是他用来颂扬着她的13种美好，就像在说无论过往还是未来，即使他千人斩无数，但追求过的那些人，都只是神似初恋那位的影子罢了，这支香水就像他写给她的情诗，她就是他所追寻的梦想，於是在香味淡去，才明白自己错过的，意识到初恋即失恋的傻帽，因而失去了活着的动力，所以最後选择被对她仅有的美好记忆，这个他最完美的作品，也是他的人生意义，让众人疯狂的、名为「初恋」香水的环抱下回归尘土。所以我说它不是一部惊悚作品，也不什麽奇葩的励志故事，而是一个关於迟钝的理科男，他的初恋那件小事。
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